土豆1个、洋葱半个、青椒1个、独蒜1个、精盐少许、香醋少许、鸡精少许、食用油适量。做法:土豆削皮,洗净,切丝,洗去淀粉。青椒洗净,切丝。洋葱洗净,切丝。蒜...
做这道菜的时候一定要先把土豆丝焯水后再炒,这样土豆丝就不会有非常粘的感觉了,口感会更加的清脆,同时这样做会让...
1、土豆丝切好后一定要用凉水过两遍,把淀粉洗掉,这样炒出来的土豆丝比较脆!2、调味料的话,建议你放花椒、干辣椒,这两样是除了一般炒菜放蒜、盐之外必放的哦!...
炒土豆丝,有两种方法,一种是在炒之前,用开水快氽的方法,也就是锅里的水烧开,快速放入土豆丝,大概三秒钟就出锅,然后把土豆丝放入凉水中,然后再锅内放油,爆...
1、先把调料汁兑好。蒜片放碗里,2勺生抽,1茶匙白糖,一勺醋,一茶匙花椒粉,适量盐调匀。2、土豆去皮洗净切细丝,...
土豆丝最常见的做法就是酸辣土豆丝了。而让炒出来的土豆丝又脆又好吃的,那可要有点真本事的。看似简单的酸辣土豆丝...
土豆丝炒软糯的方法如下:1、黄心土豆去皮,切丝,用水淘洗一次就可以了,装盘备用。2、大蒜切片,大葱切斜刀,小葱切成葱花。3、锅内放油,待油稍热,放大蒜和大...
1、土豆丝一定要记得对其进行焯水处理,焯水之前要先将土豆丝表面的淀粉淘洗干净。2、土豆丝进行煸炒时,要采用大火...
1、首先把去过皮的土豆改刀,先把土豆切掉一片粘在刀上,这样切土豆就不会沾刀,土豆片能整齐的排列在一起,然后切...
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