麻辣干锅肥肠的做法如下:工具/材料:肥肠500克、蒜20克、圆葱50克、青椒50克、红辣椒5克、香菜10克、油0.5勺、盐1...
【麻辣干锅肥肠】第一步最先大家处理一下肥肠,商场买回来的早已煮过的肥肠,大约2斤多,煮熟肥肠比较合适解决,姜...
1.准备提前卤好的肥肠三两左右,切成滚刀块,放入碗中。2.接下来准备这道菜的配料,提前切好的青红辣椒,大葱,八角,红干椒,姜片,蒜子,花椒各适量备用。3. 等...
【步骤一】:将肥肠放入盆中,放入面粉1大把、白酒1大勺,用手抓揉5分钟,然后冲洗干净,同样把肥肠翻面,把另外一面用同样的方法清洗干净。 【步骤二】:把清洗干净的肥肠放入冷水锅内,放...
干锅肥肠是一道色香味俱全的川菜,它将鲜嫩的肥肠与各种辣椒和调料结合,烹饪出麻辣鲜香、口感丰富的美食。下面为您介绍一种家常做法:【材料】肥肠:500克 青红椒...
1.焯水时一定要先开大火,加水之后再转中小火,以免大肠结块。2.在放生抽和老抽调色时要注意,加少量水可以使大肠更易入味。3.可以将大葱、姜片用线团扎起来,便于...
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做法 1.将买回来的猪大肠用面粉、醋反复搓洗,再用清水冲洗数次,里面的肥油不要去掉,肥肠好吃不好吃全靠它,切成小段 2.将大肠放入冷水锅中,倒入2勺白酒或者料...
1、肥肠去净油,用盐、醋反复揉搓,清洗干净后入冷水锅内煮至断生,捞出晾凉,切成3厘米长的菱形块备用。2、莴笋去皮,切成厚片,放入干锅内。蒜籽去蒂入油锅内炸...
做法:1. 将肥肠刮洗干净,放入冷水锅内,加入白酒煮至熟透,捞出沥干水分;2. 肥肠晾凉后切成2.5厘米长、1厘米宽的条;3. 青、红椒去蒂切滚刀块;4. 蒜子去蒂;5...
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