简单易做的吐司面包的做法步骤 1. 1、除黄油外,所有材料放入钢盆中,切记酵母不要与糖盐放在一起,以免酵母脱水死...
⑥:取烤箱烤盘或面包烤盒,将面团均匀的挨着放入,然后放入预热好的烤箱内二次发酵至2倍大小。——(注...
1、先来和面,面粉400克,建议用高筋粉,盐2克、酵母3克,白糖20克,鸡蛋2颗;2、先把鸡蛋充分的搅匀后再加水130毫...
面包中,淀粉糖约占60%,植物蛋白质超过10%,另外还含有矿物质和B族维生素。早餐时,不妨选择谷物面包和全麦面包,再搭配一杯牛奶,有条件再加点蔬菜水果,营养摄...
大家好!想吃面包不用去面包店买了,自己做就可以了,今天我来和大家分享一款好吃的面包,做起来简单易学,柔软又蓬松,一起来看看怎么做吧。 制作材料:高筋面粉250克,酵母5克,白糖20克,...
9. 在面包上切格子条纹,均匀洒上少许全麦面粉 10.烤箱烤约20-25分钟,再闷10分钟即可 附注: 20050401实验心得: (1)俄国很多喜欢把马铃薯泥加入面包材料中,面包因为...
揉成光滑的面团,再将面团不停的揉出面条膜,盖上保鲜膜醒发至两倍大呈蜂窝状,醒好的面揉面排气,揉好后搓成长条切成小剂子做成馒头的形状,然后在模具里刷一层油,再把...
(6)成型:也叫整形,把经过中间醒发后的面团做在产品要求的形状。一般主食面包的整形比较简单,有整形机就方便了...
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