1、锅中热油,鸡蛋放锅中煎熟盛出,葱蒜小米辣炒香,加2勺生抽、2勺陈醋、1勺老抽、1勺蚝油、半勺盐、少量白糖,加...
2、抻面:(1)箸头面:将面条搓细(约5—8条),用两手轻轻扯长,再将“面头”平列起来,用两手将面提起用力扯,随即在案上弹一下,两臂张开再一扯,然后用右手将面的两头捏住...
(1)将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀。把炒锅置于火上,放入花生油烧热,倒入蛋液摊成蛋皮,取出切成细丝。蒜苗或者小葱洗净,切成3厘米的段。 (2)锅中加水烧开后,下鸡...
1.面粉加入鸡蛋、冷水、盐,用筷子搅成面絮,略揉成团(2只鸡蛋+冷水共120克)2.放入压面机多次压制成厚3毫米得面片 3.最后压出合适宽度的面条即可(没有压面机,可用...
2、茄子和青椒烧太久颜色不好看,所以不要太早拌入。4、打卤面 材料:黄花,木耳,香菇,大葱,鸡蛋 做法: 1、香菇木耳黄花泡发; 2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花...
烹饪方法 1. 将青菜心洗净切成细条;2. 虾仁切碎待用;3. 奶汤倒入锅内,开锅后倒入青菜心、虾仁,随即将面条投入;...
经典面条做法宝典[经典]面条的作法:以下都是以一人份为准的份量 材料:鸡蛋两个,青椒两个(要是不喜欢吃辣的,可以减半)。请先把你的手洗干净,这样是比较的卫...
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做法:1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。3、先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一...
经典面条做法宝典[经典] 面条的作法:以下都是以一人份为准的份量 材料:鸡蛋两个,青椒两个(要是不喜欢吃辣的,可以减半)。 把鸡蛋打破,倒进碗里,用筷子把蛋青蛋黄搅...
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