1、市场上买好的牛蛙,杀好,拿回家切好姜丝,加淀粉,料酒,蛋白腌一会儿。2、辣椒和蒜梗切成小段,起锅烧油,大火...
1、牛蛙剁成小块。2、先加一些料酒和姜片去腥。3、准备蒜苗切段、大蒜切片、洋葱切丝、姜切丝。4、先把牛蛙过油炸。...
蚝油、胡椒粉、生抽酱油、蛋清、生粉、郫县豆瓣酱、鸡精、料酒 适量 爆炒牛蛙的做法 新鲜牛蛙去皮、内脏洗净,这...
1、牛蛙去皮去内脏洗净,青椒、小米辣、泡椒冼净切小段,蒜籽、姜洗净切片备用。2、牛蛙切去脚掌,再切成小块,然后...
第一步:把牛蛙杀好洗净剁成块,红尖椒切成段,香芹切成段。第二步:取一个小盆把剁好的牛蛙放进去,加盐,鸡蛋清,...
牛蛙肉加蒜瓣、啤酒腌制15分钟,咸蛋黄碾碎加热加白胡椒粉等制成包裹液涂满牛蛙,放入油锅煎炸。
1、牛蛙,切大块一点,加少许料酒,盐腌制一下 。2、洋葱,蒜,辣椒和香菜按照自己喜欢的样子切 。3、腌制的牛蛙会...
您好 1 首先,咱们家牛蛙清洗干净之后切块儿,红辣椒段绿辣椒段,葱丝,蒜末香菜,黄瓜切条,泡好的木耳 还有酸菜。...
1. 超市买回来的现杀牛蛙,体表有很多血水,一定要泡一下去掉这些血水2. 我做的是汤底比较多的,选的莴笋做的配菜,...
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