做法:1、先将鸡肉用开水焯一下,最好是将鸡肉与水一同烧开,再煮上5~8分钟,捞出。2、调酱料,在碗中倒入适量的鲜酱油、醋,加一平勺(小饭勺)芡粉,搅拌均匀,...
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作法1.将鸡肉洗净控干水份,加入料酒、花椒、盐、大蒜(2粒)片儿,拌匀入味 洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。作法2.将锅...
仔鸡一只两到三斤 土豆500克左右 生姜5克 大蒜10克左右 野山椒4一5根 红辣椒3个 青椒3个 剁椒10克 花椒3克 ...
做法:将鸡摘洗干净,去骨,抹上盐、料酒、酱油,过油炸熟再用*子挑起离油,用勺子舀起热油反复浇鸡身上,浇至鸡皮烫焦改切小块,吃时蘸花椒盐。4)锅烧鸡 材料:鸡...
步骤step 1 我用的事先用盐煎过的土鸡肉,大家做的时候可先将鸡块焯水即可 步骤step 2 备料 步骤step 3 香菇一朵撕...
又香又嫩又好吃的烧鸡块做法如下:工具/原料:鸡腿1只、宽粉1袋、鸡块300克、鲜粉条1袋、生抽3茶匙、老抽1茶匙、料...
川味红烧鸡怎么做好吃1 川味红烧鸡的做法 鸡块用姜蒜料酒拌匀待用 我用的四川菜子油,油多些 油温凉点放入冰糖,开小火冰糖化了再放八角,三奈,姜,蒜,葱炒香 ...
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