1、加山楂。炖猪蹄时加点山楂进去,按照1000克猪蹄加50克山楂,可使猪蹄易烂,且味道鲜美。因为山楂中含一定量的脂肪酶和山楂酸。山楂中脂肪酶可促进脂肪分解;山...
1、准备食材:猪蹄1000克、花椒少许、八角1颗、葱1段、姜3片、冰糖10克、料酒3克、老抽3克、盐3克。2、猪蹄切块放锅...
1、适当添加山楂片能够让猪蹄尽快的煮熟,在炖猪蹄时,在每500克肉里放3块山楂片,可以很快熟烂,且猪蹄的味道更鲜美。2、煮猪蹄时可适当添加白醋,因为这样既能够...
1、砂锅炖猪蹄:先大火去烧开,然后中火继续炖两三个小时就可以了。2、高压锅炖猪蹄:大火沸腾两分钟后,小火炖煮30...
1、准备猪蹄、香叶、八角、辣椒、蒜、姜、油、盐、冰糖、酱油适量。2、将猪蹄洗净后倒入锅中,再盖上锅盖。3、将香叶、八角、辣椒、蒜及姜洗净备好。4、待锅中的水...
1、炒锅炖猪蹄,一般冷水下锅水开还需炖40分钟。炒锅虽然受热很快,但锅内压力不够,冷水下入猪蹄煮开之后,还需继...
技巧1:炖猪蹄的过程中,如果中途水快烧干了,加水要加热水,千万不能加凉水,否则会使猪蹄又腥又硬,怎么炖都炖不...
2、步骤一首先把猪蹄处理干净,脚趾处有余毛的用火烧掉,刀刮净后冲洗干净用刀从中间破开一半备用步骤二锅内加宽水烧开,加入少许白醋,下入猪蹄进行焯烫下入白醋...
猪蹄子的煮法:1、选择新鲜的猪蹄子一个,调味品提前准备好备用。3、取小碗,调入少许,生抽,老抽,白开水,冰糖调...
花生、黄豆洗净提前泡发6小时,剁好的猪蹄洗净,放入冷水锅,放黄酒、葱姜,大火烧开,焯两分钟捞出洗净,泡好的黄...
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
炖猪蹄啥时候放盐最好 | 猪蹄炖什么好吃营养又补气血 | 猪蹄怎么炖补气血补肾 |
如何煮猪蹄好吃又简单 | 怎么煮猪蹄 | 煮猪蹄放盐的最佳时间 |
生猪蹄是用冷水泡还是热水泡 | 炖猪蹄子加啥好 | 猪蹄做之前需要用水泡吗 |
如何煮整个猪蹄 | 返回首页 |
返回顶部 |